1/28、新年会を兼ねて友人たちを招きました。
私は高校のときに応援団に所属してまして、その先輩や後輩たちです。
ここで言う応援団というのは他校との定期戦の実行委員会に所属する、その時だけの委員会です。
あ、チアリーダーじゃないですよ。ちゃんと制服に白手・鉢巻をする応援団です。
私が知り合いなのは、一番上で六つ上。一番下は〜……私の十個くらい下までかなあ？
高校の頃の団体で、これだけ上下に幅のある人が交流できるって素敵なことだと思います。
その中でも、私の前後数学年の人たちは仲がよく、今でも時折遊びます。
いつもは私が所属していた頃の団長さんちでやるんですが、今回はぜひうちで、という事で、新年会を催しました。
メンバーは私の七つ下から六つ上まで。初対面の人もいました。奥さんやお子さんもいたり。合計……？？ 結局、来たのは十人かな。
大変だからピザでも取るか……という話もしていたんですが、やっぱり何か作りたい！ という事で、料理は適当なものですが私が作りました。
以下、適当すぎて恥ずかしいのですが、メニューです。
| トマトサラダ | トマトを薄切りにし、皿ごと冷やしておく。玉ねぎのスライスをよく水にさらし、上に乗せる。食べる直前にドレッシングをかける。ドレッシングは作った方が美味しいんですが、時間がなかったのでピエトロをかけました。 |
| 大根サラダ | 大根の皮をむいて千切りにし、塩を振って十五分くらい（？）置いてしんなりさせたら水洗い。きゅうりと貝割れを混ぜ、ドレッシングをかける。ドレッシングはしょうゆとごま油1:1です。超簡単、めっちゃ美味しいのでお試しアレ。今回はチャーシューの細切りも入れました。ボリューム出て良かった。 |
| 揚げワンタン | 出来合いのワンタンを買ってきて、あまり高すぎない温度でじっくり揚げる。最後に強火にしてからっとさせたら上げて、油を切り、熱いうちに塩を振っておく。 |
| 白菜鍋 | はまぐり（あるいはアサリ）の砂を吐かせておく。5%の食塩水につけて、穴をぽちぽち開けたアルミをかぶせて一時間ってとこでしょうか。白菜をざくざく切って、土鍋に並べます。ぎゅうぎゅうに敷き詰めたら、上にハマグリを乗せます。水と酒を鍋の1/3くらいまで入れ（割合は適当）、ふたをして強火。以上です。ホント簡単。でも美味しいです。味ポンでどうぞ。 |
| スナップエンドウ | これはひどいです。筋を取って塩を入れたお湯で茹でるだけ。（笑） マヨネーズつけて食べると美味しいんですよね〜。 |
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諸事情により、前日などには全然仕込んでおけず、結局当日の昼すぎに一時間ほどで作りました。 あとはみんなが来てから手伝ってもらいつつ。これがまた楽しいのですｖ 基本的には「作っておけるもの」、「冷めても美味しいもの」を考え、後は簡単なお鍋にしたんで良かったです。 アイディア協力：母。ありがとう、母よ。でも十人前は思っていたより多かった。もっと作ればよかったです。 そういえば食事が足りなくて、急遽、追加で炒飯を作ったっけ。 ちなみにご飯は四合炊いた。まあまあでした。余ったけど、おかずがもっとあればちょうど良かったと思う。 それと、お酒はそれほど出ないメンバーだったので、ビールが小７缶、カクテル二本、ワイン一本でした。 爽健美茶2Lと麦茶があって、後はお茶とか紅茶、コーヒーを飲んでましたね。 |
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新築披露としては、女性人にはやはり台所が好評でした。
イルカも、帰り際に「あれがいいね」と言ってもらえて嬉しかったです。音響もなかなか好評でした。あとはー……あ、書斎の漫画かな。（笑）
私的には、あの台所は予想通りみんなが手伝いたい感じになるようで嬉しかったです。
すごく自然に参加してくれるし、それを楽しいと言ってもらえたのがすごーく嬉しかった！
とても楽しかったので、またやりたいです♪
そうそう！
先輩でもあり、一番の男友達でもあるTさんが、お兄さんと一緒に絵を持ってきてくれたんです。
新築祝いにこんな大きな油絵……！？ と驚いたんですが、違うと言うんです。
？？？
全然分からなかったんですが、実はこれ、ちりめんだったんです！！！
確かに、額にはガラスがなかったんで、変だなとは思ったんですが、触るまで分かりませんでした。ほんとに。
翌日の夜、早速玄関に飾ってみたところ、やはり絵があるとすっごく華やか！
本当に素敵なものをありがとうございましたｖｖ
いずれまた写真を載せますね＊